FROMAGES ITALIENS LIBRE SERVICE
Castelli, le meilleur de l’Italie
Avec une sélection de fromages en libre service d'excellence, Castelli souhaite faire rayonner le savoir-faire italien en France dans les réseaux de GMS et CHR. Mozzarella, mascarpone, parmiggiano, burrata, gorgonzola... des spécialités de tradition qui participent à la renommée de la gastronomie italienne.
LATTERIA SORESINA, une marque engagée dans le développement coopératif de fromages italiens d'excellence !
LATTERIA SORESINA est une coopérative du nord de l'Italie née du regroupement d’agriculteurs et de producteurs de lait locaux.
Ainsi, l’ensemble des acteurs de la coopérative sont partie prenante dans la transformation de leurs produits laitiers. Un élément qui contribue à garantir une haute qualité des produits grâce à la mutualisation des savoir-faire, des projets collectifs innovants et un contrôle exigeant de toute la chaîne d'approvisionnement.
LATTERIA SORESINA, une marque engagée dans le développement coopératif de fromages italiens d'excellence !
LATTERIA SORESINA est une coopérative du nord de l'Italie née du regroupement d’agriculteurs et de producteurs de lait locaux.
Ainsi, l’ensemble des acteurs de la coopérative sont partie prenante dans la transformation de leurs produits laitiers. Un élément qui contribue à garantir une haute qualité des produits grâce à la mutualisation des savoir-faire, des projets collectifs innovants et un contrôle exigeant de toute la chaîne d'approvisionnement.
La première mozzarella d'ABBASCIANO date de 1957. Produits dans les Pouilles, haut lieu de la gastronomie italienne, les fromages d'ABBASCIANO continue d'être fabriqués dans le respect des traditions. La préparation des produits et le contrôle de la qualité sont confiés, aujourd’hui comme à l’époque, aux mains des expertes des fromagers ; les travaux répétitifs et fatigants sont effectués par des machines. Une modernisation qui a permis à la fromagerie de se faire connaître au delà des frontières italiennes.
La première mozzarella d'ABBASCIANO date de 1957. Produits dans les Pouilles, haut lieu de la gastronomie italienne, les fromages d'ABBASCIANO continue d'être fabriqués dans le respect des traditions. La préparation des produits et le contrôle de la qualité sont confiés, aujourd’hui comme à l’époque, aux mains des expertes des fromagers ; les travaux répétitifs et fatigants sont effectués par des machines. Une modernisation qui a permis à la fromagerie de se faire connaître au delà des frontières italiennes.
Castelli a créé sa gamme de produits italiens.
Fabriquée en Italie, la gamme Pietro Castelli vous propose tout le savoir-faire de Castelli en terme de qualité produit. Une offre complémentaire avec le meilleur rapport qualité prix pour faire découvrir à vos clients toutes les saveurs de l'Italie.
Castelli a créé sa gamme de produits italiens.
Fabriquée en Italie, la gamme Pietro Castelli vous propose tout le savoir-faire de Castelli en terme de qualité produit. Une offre complémentaire avec le meilleur rapport qualité prix pour faire découvrir à vos clients toutes les saveurs de l'Italie.
Les fromages DF sont produits dans des laiteries sardes et siciliennes où des millions de litres de lait sont transformés chaque année. DF propose depuis plus de 20 ans des fromages et de la ricotta au lait de brebis.
Des recettes uniques et un savoir-faire qui se retrouvent dans la qualité des fromages proposés par la marque.
Les fromages DF sont produits dans des laiteries sardes et siciliennes où des millions de litres de lait sont transformés chaque année. DF propose depuis plus de 20 ans des fromages et de la ricotta au lait de brebis.
Des recettes uniques et un savoir-faire qui se retrouvent dans la qualité des fromages proposés par la marque.